Recette des Sablés Vitraux
Une recette de sablés vitraux aussi facile à réaliser qu’original.
Le coeur du biscuit est composé de bonbons acidulés aux multiples couleurs et saveurs.
MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
Vous aurez besoin de :
- Batteur
- cul de poule
- Tapis de cuisson
- cul de poule
- Rouleaux à pâtisserie
- Emporte pièce
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson:20 minutes total:30 minutes
Les ingrédients:
- 125 g de beurre
- 90 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 3g vanille
- 100 ml huile de tournesol
- 450 g de farine
- 5 g levure chimique
- 200 g de bonbons
Préparation :
Dans un bol mettez le beurre en pommade, le sucre glace, l’huile de tournesol, l’oeuf ainsi que la vanille, fouettez jusqu’a le mélange blanchisse .
Bien mélangez .
Ajoutez la farine puis la levure chimique et mélangez du bout des doigts.
Prenez les bonbons couleur par couleur, cassez les avec un rouleaux à pâtisserie jusqu’a obtenir une poudre.
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Posez la patte entre deux sachet de congélation pour que la patte ne colle pas et pour avoir des sablés bien lisse, étalez la environ 1/2 cm.
Découpez avec des emportes pièces de votre choix.
Évidez le centre de chaque forme avec un emporte-pièce plus petit et placer chaque biscuit sur un plateau recouvert d’une plaque de cuisson.
Remplir chaque partie évidée de poudre de bonbon.
Enfournez les biscuits entre 20- 25 minutes à 180°c
Bon appétit !
Bravo ! Vous savez désormais comment réaliser la recette des sablés vitraux simplement.
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