Réalisons ensemble quelques muffins aux pépites de chocolat

Une recette de muffins aux pépites de chocolat  avec un ingrédient indispensable pour un rendu ultra moelleux. 

MATÉRIEL NÉCESSAIRE :

   Vous aurez besoin de :

• cul de poule
• moule à muffin
• spatule
• plaque de cuisson 
• fouet
• Cuillère à glace
• Caissettes en papier pour muffins

Temps de préparation  : 2 minutes Temps de cuisson:20 minutes total:22 minutes

Les ingrédients:

• 40 g sucre roux (cassonade)
• 100 g de sucre 
• 1 oeuf
• 10 ml  fleur d’oranger
• 100 ml huile de tournesol
• 240 g de farine
• 40 g de maïzena
• sachet de levure chimique
• 100 ml lait fermenté ( leban)
• 200 g chocolat concassé
• sucre glace pour la déco

La Recette :

           Dans un bol mettez l’oeuf, le sucre roux, sucre semoule,  l’huile de tournesol, « le lait fermenté qui est la touche indispensable pour le rendu ultra moelleux » ainsi que la   fleur d’oranger puis fouettez jusqu’a ce que le mélange soit homogène .

       Ajoutez la farine , maïzena puis la levure chimique  et mélangez avec une spatule  .

 Ajoutez le chocolat concassé .

         Préparez les caissettes en papier pour muffins dans le moule à muffins

Prenez une cuillère à glace et mettez un peut d’huile pour que la patte ne colle pas à la cuillère  et pour avoir des quantités égales dans chaque caissette.

        Enfournez les biscuits entre 20- 25 minutes à 180°c 

  Saupoudrez de sucre glace .

Bon appétit !  

Bravo ! Vous savez désormais comment réaliser la recette de muffins au chocolat.                       

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