Réalisons ensemble quelques muffins aux pépites de chocolat

Une recette de muffins aux pépites de chocolat  avec un ingrédient indispensable pour un rendu ultra moelleux. 

MATÉRIEL NÉCESSAIRE :

   Vous aurez besoin de :

• cul de poule
• moule à muffin
• spatule
• plaque de cuisson 
• fouet
• Cuillère à glace
• Caissettes en papier pour muffins

Temps de préparation  : 2 minutes Temps de cuisson:20 minutes total:22 minutes

Les ingrédients:

• 40 g sucre roux (cassonade)
• 100 g de sucre 
• 1 oeuf
• 10 ml  fleur d’oranger
• 100 ml huile de tournesol
• 240 g de farine
• 40 g de maïzena
• sachet de levure chimique
• 100 ml lait fermenté ( leban)
• 200 g chocolat concassé
• sucre glace pour la déco

La Recette :

           Dans un bol mettez l’oeuf, le sucre roux, sucre semoule,  l’huile de tournesol, “le lait fermenté qui est la touche indispensable pour le rendu ultra moelleux” ainsi que la   fleur d’oranger puis fouettez jusqu’a ce que le mélange soit homogène .

       Ajoutez la farine , maïzena puis la levure chimique  et mélangez avec une spatule  .

 Ajoutez le chocolat concassé .

         Préparez les caissettes en papier pour muffins dans le moule à muffins

Prenez une cuillère à glace et mettez un peut d’huile pour que la patte ne colle pas à la cuillère  et pour avoir des quantités égales dans chaque caissette.

        Enfournez les biscuits entre 20- 25 minutes à 180°c 

  Saupoudrez de sucre glace .

Bon appétit !  

Bravo ! Vous savez désormais comment réaliser la recette de muffins au chocolat.                       

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